Dieses Rezept ist von EAT4FUN – Diätologen erprobt.
Schwierigkeitsgrad: leicht
Kalorien pro 75 g Stück: 446 kcal (für Diabetiker 2,6 BE)
Zubereitungszeit: 5 min.
Backzeit: 45 min.
Preis: ca. 5,00 € für gesamten Kuchen
Zutaten für 1 Kuchenform (Maße ca. 30 x 10 x 5 cm):
kcal jeweils in (…)
Keine Küchenwaage nötig!
1 Kaffeetasse = 150 g
3 Eier (246)
200 g geriebene Walnüsse (1376)
1 Kaffeetasse Vollkornmehl (489)
1 Kaffeetasse Naturjoghurt (119)
1 Kaffeetasse Öl (1350)
1 Kaffeetasse Staubzucker (600)
1/2 Kaffeetasse Kakao (275)
1 Pkg. Backpulver
1 Pkg. Vanillezucker
Gesamtmenge für 1 Kuchenform:
750 g Kuchen (4455)
Gesamtmenge für 1 Portion:
75 g Kuchen (446)
Zubereitung:
Alle Zutaten in einer Schüssel mit dem Mixer verrühren. Teig in die Form geben. Backrohr vorheizen und bei 190 Grad (Ober- und Unterhitze) für 45 min. backen.
