So verringerst du die Fettschicht, ohne weniger zu essen

Mit diesem Artikel möchte ich dir helfen, den Kalorienverbrauch dauerhaft zu erhöhen. Und zwar durch eine bessere Thermogenese. Das ist die Wärmeproduktion deines Körpers.  Dadurch schaffst du es nicht nur, dein Wohlfühlgewicht zu erreichen, sondern es auch zu halten – und zwar ein Leben lang!   Frage: Wann baut mein Körper Fett ab? Alexander Osl:…

Dieses Rezept ist von EAT4FUN – Diätologen erprobt. Schwierigkeitsgrad: ganz einfachKalorien pro Portion: 500 kcal (für Diabetiker 5,5 BE)Zubereitungszeit: 20 – 30 min. (hängt von den Maroni ab)Kosten pro Portion: ca. € 1,00 Zutaten für 1 PortionWir empfehlen regionale, saisonale Bioqualität1 kleine Zwiebel oder SchalotteKarotte und Sellerie1 EL Öl100 g Maroni ohne Schale (gibt es…

Kaiserschmarren

Dieses Rezept ist von EAT4FUN – Diätologen erprobt. Schwierigkeitsgrad: einfachKalorien pro Portion: 500 kcalfür Diabetiker:4,0 BE bei Milch zum Dazutrinken5,3 BE bei Apfelmus5,2 BE bei KompottZubereitungszeit: 10 min.Kosten: ca. € 1,30 pro Portion Zutaten für 1 PortionWir empfehlen regionale, saisonale Bioqualität2 EL = 40 g Vollkornmehl1 Ei100 ml Milch – 3,6 % Fett1 TL Rosinen1…

Hamburger

Dieses Rezept ist von EAT4FUN – Diätologen erprobt. Schwierigkeitsgrad: ganz einfachKalorien pro Portion: 500 kcal (für Diabetiker: 5 BE)Zubereitungszeit: 30 min. Zutaten für 1 Portion Wir empfehlen regionale, saisonale Bioqualität100 g mageres Rindsfaschiertes (am Besten beim Metzger fragen und frisch faschieren lassen)1 Semmel oder Korngebäck1 EL Öl1 kleine Zwiebel1 kleine Tomate1 Blatt Salat1 EL Ketchup160…

Kartoffelgulasch

Dieses Rezept ist von EAT4FUN – Diätologen erprobt. Schwierigkeitsgrad: ganz einfachKalorien pro Portion: 500 kcal (für Diabetiker: 4,5 BE)Zubereitungszeit: 30 min. Zutaten für 1 PortionWir empfehlen regionale, saisonale Bioqualität320 g Kartoffeln (4 Stück)200 ml WasserSuppenpulver oder -würfel1 kleine Zwiebel1 EL Öl1 TL Paprikapulver, edelsüß1 TL Tomatenmark, evtl. 1 TL SenfMajoran, Kümmel, LorbeerblattSalz, PfefferEtwas griffiges Mehl…

Krautfleckerl

Dieses Rezept ist von EAT4FUN – Diätologen erprobt. Schwierigkeitsgrad: ganz einfachKalorien pro Portion: 500 kcal (für Diabetiker 6 BE)Zubereitungszeit: 30 min. Zutaten für 1 PortionWir empfehlen regionale, saisonale Bioqualität250 g Fleckerlnudeln gekocht (= 100 g roh)1 EL Öl1 kleine ZwiebelEtwas ZuckerKraut, Menge frei (200 g werden empfohlen)1 TL SalzEssigKümmel, Muskat, Salz, Pfeffer ZubereitungNudeln Salzwasser kochen….

Getreidesalat mit Spargel

Dieses Rezept ist von EAT4FUN – Diätologen erprobt. Schwierigkeitsgrad: ganz einfachKalorien pro Portion: 500 kcal (für Diabetiker 6 BE)Zubereitungszeit: 20 min. Zutaten für 1 PortionWir empfehlen regionale, saisonale Bioqualität100 g Getreide (z.B. Pedon – ist eine Produktpalette bei Merkur; es gibt davon verschiedene Getreide-Hülsenfrüchte-Mischungen, die in 10 Minuten Kochzeit essfertig sind)200 g weißer Spargel2 –…

Forellenfilet in der Bratfolie

Dieses Rezept ist von EAT4FUN – Diätologen erprobt. Schwierigkeitsgrad: ganz einfachKalorien pro Portion: 500 kcal (für Diabetiker: 3 BE)Zubereitungszeit: 35 min. Zutaten für 1 PortionWir empfehlen regionale, saisonale Bioqualität150 g frisches Forellenfilet240 g oder 3 Stück Kartoffeln100 g Zucchini1 Tomate1 kleine ZwiebelFrische Kräuter – es eignen sich Petersilie, Koriander, Dille, Maggiekraut, Thymian, Stangensellerie, Fenchel2 EL…

Rindfleischspieße

Dieses Rezept ist von EAT4FUN – Diätologen erprobt. Schwierigkeitsgrad: ganz einfachKalorien pro Portion: 500 kcal (für Diabetiker: 5,2 BE)Zubereitungszeit: 30 min. Zutaten für 1 PortionWir empfehlen regionale, saisonale Bioqualität120 g Rinderfilet oder Minutensteak30 g RohschinkenFrischer Liebstöckel oder Salbei80 g Reis roh (= 200 g gekocht)1 EL ÖlSalz, Pfeffer2 HolzspießeGemüse nach Wahl ZubereitungReis in Salzwasser laut…

Forellenfilet auf Lauch

Dieses Rezept ist von EAT4FUN – Diätologen erprobt. Schwierigkeitsgrad: einfachKalorien pro Portion: 500 kcal (für Diabetiker 1,5 BE)Zubereitungszeit: 45 min. Zutaten für 1 PortionWir empfehlen regionale, saisonale Bioqualität100 g Forellenfilet125 g Lauch½ ApfelSahne-Wasser-Gemisch (2 EL Sahne und 2 -3 EL Wasser)1 gehäufter EL = 25 g Frischkäse 17 % Fett1 Ei1 Stück Kartoffel – 80…

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