DDieses Rezept ist von EAT4FUN – Diätologen erprobt. Schwierigkeitsgrad: leichtKalorien pro Portion: 500 kcal (für Diabetiker 3,8 BE)Zubereitungszeit: 15 MinutenKosten pro Portion: ca. € 3,00 Zutaten für 1 Portion: Wir empfehlen regionale, saisonale Bioqualität100 g Räucherforelle1 EL Sauerrahm1 TL Kren frisch oder aus dem Glas1 TL Zitronensaft½ kleine Zwiebel4 Scheiben Toastbrot1 EL ButterSalz, Pfeffer Gesamtmenge:100…
Dieses Rezept ist von EAT4FUN – Diätologen erprobt. Schwierigkeitsgrad: leichtKalorien pro Portion: 500 kcal (für Diabetiker 3 BE)Zubereitungszeit: 30 min. Zutaten für 4 PersonenWir empfehlen regionale, saisonale Bioqualität600 g verschiedene Fische;sehr gut eignen sich feste Fische wie Thunfisch, Lachs, Wels, aber auch GarnelenFrühlingszwiebel, Schalotten800 g Heurige Kartoffel mit der SchaleKarotten, Sellerie, Zucchini, Cherrytomaten2 EL OlivenölFrische…
DieDieses Rezept ist von EAT4FUN – Diätologen erprobt. Schwierigkeitsgrad: leichtKalorien pro Portion: 500 kcal (für Diabetiker 2,1 BE)Zubereitungszeit: 10 minBackzeit: 40 min Zutaten für 1 Portion: Wir empfehlen regionale, saisonale Bioqualität½ Zwiebel1 TL Öl1 TL Butter zum Befetten der Auflaufform (gibt´s auch in kleiner Ausführung im Geschäft)1 Lachsfilet – 125 g2 Kartoffeln (160 g)200 g…
Dieses Rezept ist von EAT4FUN – Diätologen erprobt. Schwierigkeitsgrad: ganz einfachKalorien pro Portion: 500 kcal (für Diabetiker: 3 BE)Zubereitungszeit: 35 min. Zutaten für 1 PortionWir empfehlen regionale, saisonale Bioqualität150 g frisches Forellenfilet240 g oder 3 Stück Kartoffeln100 g Zucchini1 Tomate1 kleine ZwiebelFrische Kräuter – es eignen sich Petersilie, Koriander, Dille, Maggiekraut, Thymian, Stangensellerie, Fenchel2 EL…
Dieses Rezept ist von EAT4FUN – Diätologen erprobt. Schwierigkeitsgrad: einfachKalorien pro Portion: 500 kcal (für Diabetiker 1,5 BE)Zubereitungszeit: 45 min. Zutaten für 1 PortionWir empfehlen regionale, saisonale Bioqualität100 g Forellenfilet125 g Lauch½ ApfelSahne-Wasser-Gemisch (2 EL Sahne und 2 -3 EL Wasser)1 gehäufter EL = 25 g Frischkäse 17 % Fett1 Ei1 Stück Kartoffel – 80…
Dieses Rezept ist von EAT4FUN – Diätologen erprobt. Schwierigkeitsgrad: leichtKalorien pro Portion: 500 kcal (für Diabetiker: 2,7 BE)Zubereitungszeit: 30 min. (Vorbereitungszeit: 10 min.) Zutaten für 1 PortionWir empfehlen regionale, saisonale Bioqualität 120 g ForellenfiletSalz, Pfeffer, Zitronensaft, Salbei, Thymian, Dill1 EL Öl zum AnbratenKrenschaum100 ml Milch – 3,6 % Fett1 EL Kren (evtl. auch Oberskren)1 EL…