Dieses Rezept ist von EAT4FUN ONLINE – Diätologen erprobt. Kalorien pro Portion: 500 kcal (für Diabetiker 6,1 BE) Zubereitungszeit: 45 Minuten Kosten pro Portion: ca. € 1,70 Zutaten für 1 Portion:Wir empfehlen regionale, saisonale Bioqualität 140 g Kartoffeln mehlig 70 g Mehl 2 EL Milch 1 EL Öl Salz, Muskatnuss Mehl zum Ausarbeiten 1 EL…

Dieses Rezept ist von EAT4FUN – Diätologen erprobt. Schwierigkeitsgrad: leichtKalorien pro Portion: 500 kcal (für Diabetiker 4 BE)Zubereitungszeit: 30 min.Preis: ca. 1,00 € Zutaten für 1 Portion: Wir empfehlen regionale, saisonale Bioqualität250 g Kürbis, gewürfelt, z.B. Hokkaidokürbis und Butterkürbis gemischt3 Kartoffeln, gewürfelt1 kleine Zwiebel, klein gewürfelt1 EL Olivenöl250 ml Gemüsesuppe1 TL Mehl1 EL Qimiq1 TL…

Dieses Rezept ist von EAT4FUN – Diätologen erprobt. Schwierigkeitsgrad: leichtKalorien pro Portion: 500 kcal (für Diabetiker 3 BE)Zubereitungszeit: 30 min (evtl. Kartoffeln am Vortag kochen, dann Zubereitungszeit 15 min.)Kosten pro Portion: ca. € 1,10 Zutaten für 1 Portion: Wir empfehlen regionale, saisonale Bioqualität240 g Kartoffeln (= 3 Stück)1 TL Öl (nicht kaltgepresst)Kümmel, Salz30 g (=…

Kartoffelgulasch

Dieses Rezept ist von EAT4FUN – Diätologen erprobt. Schwierigkeitsgrad: ganz einfachKalorien pro Portion: 500 kcal (für Diabetiker: 4,5 BE)Zubereitungszeit: 30 min. Zutaten für 1 PortionWir empfehlen regionale, saisonale Bioqualität320 g Kartoffeln (4 Stück)200 ml WasserSuppenpulver oder -würfel1 kleine Zwiebel1 EL Öl1 TL Paprikapulver, edelsüß1 TL Tomatenmark, evtl. 1 TL SenfMajoran, Kümmel, LorbeerblattSalz, PfefferEtwas griffiges Mehl…

Dieses Rezept ist von EAT4FUN – Diätologen erprobt. Schwierigkeitsgrad: leichtKalorien pro Portion: 500 kcal (für Diabetiker 4 BE)Zubereitungszeit: 20 MinutenKosten pro Portion: ca. € 3,00 Zutaten für 1 Portion: Wir empfehlen regionale, saisonale Bioqualität 100 g Tofu240 g = 3 hühnereigroße Kartoffeln100 g Käferbohnen50 g JungzwiebelEtwas Gemüsesuppe1 EL Öl2 EL frische KresseSalz, Pfeffer ergibt eine…