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Kennen Sie Ihre Blutgruppe? Dann haben Sie laut Peter D’Adamo, dem Erfinder der sogenannten Blutgruppendiät, den Schlüssel zum Schutz vor und zur Heilung von zahlreichen Zivilisationskrankheiten in der Hand. Die Blutgruppendiät soll unter anderem Übergewicht, Diabetes mellitus, Magengeschwüre heilen können und sogar den Gesundheitszustand von Krebs- und AIDS-Patienten verbessern. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE)…

Die Konsumenten sind verwirrt. Studien über Studien, die sich widersprechen. Neue Erkenntnisse werden laufend hervorgebracht, die leider nicht alle Bevölkerungsschichten erreichen. Herz-Kreislauf-Erkrankungen sind auf Veränderungen an den Blutgefäßen durch Verkalkung zurückzuführen. Der Gefäßdurchmesser wird durch diese Ablagerungen immer geringer oder verstopft vollständig. Als Folge davon ergibt sich ein schlechtes oder gar nicht mehr durchblutetes Gewebe….

Sie kennen das sicherlich: „Ich nehm´ eh schon Olivenöl, bin auf Dinkelprodukte umgestiegen und kaufe nur 0 % Jogurts – trotzdem nehme ich nicht ab!“ Mir fällt auf, dass gerade in den letzten Jahren zu sehr auf gesunde Ernährung geachtet wird. Es stellt sich nun die Frage: „Was ist gesunde Ernährung überhaupt?“ Eigentlich ist sich…

Fett ist lebensnotwendig, aber auch kalorienreich. Im Vergleich zu Kohlenhydraten und Eiweiß enthält 1 Gramm Fett 9,3 kcal. Bei Eiweiß und Kohlenhydraten sind es nur 4,1 kcal pro Gramm. Das ist der Grund, warum Sie beim Fettkonsum genauer hinschauen sollten. Der Tageskonsum bei Fett sollte zwischen 60 und 80 Gramm liegen. Lebensmittel A:Frühstück: CroissantJause: WurstsemmelMittagessen:…

Seit vielen Jahren ist der Body Mass Index (BMI) das unumstrittene Mittel zur Beurteilung des Körpergewichts. BMI = Gewicht in kg : Größe in m² (Bsp.: 83 kg : 1,75×1,75 = 27). Der BMI beurteilt allerdings nicht die Körperzusammensetzung, also das Verhältnis zwischen Muskelmasse, Körperfett und Körperflüssigkeit. Dieses Verhältnis ist aussagekräftiger und entscheidender für den…

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