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Für viele Österreicher hat am Aschermittwoch die „5. Jahreszeit“ begonnen – Die Fastenzeit. Haben Sie sich für heuer vorgenommen zu fasten? Interessant ist die Entstehungsgeschichte der Fastenzeit, kritisch zu hinterfragen ihr Sinn und Unsinn. Bedeutung der Fastenzeit: Der Begriff der Fastenzeit ist ein sehr breit verwendeter und dehnungsfähiger. Es gibt keine allgemeingültigen Fastenregeln, der Zeitrahmen…
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Unser Fettgewebe erfüllt nicht nur den Zweck des Vorratsspeichers für Hungerzeiten, sondern beeinflusst – wie man in der Medizin in den letzten Jahren nachweisen konnte – eine Vielzahl von Prozessen im Körper. So begünstigt das Fettgewebe zum Beispiel Entzündungen und das Tumorwachstum und erhöht das Risiko für Herzinfarkt oder an Diabetes Typ II zu erkranken….
Reformhaus, Bauernmarkt oder Supermarkt – Wo soll man Lebensmittel einkaufen, wenn man die Umwelt schonen will? Welche Kriterien soll und kann man beachten? Egal, was man isst, egal worauf man besonders achtet – ganz richtig macht man es nie. Selbst wenn das Fleisch von einem glücklichen Tier stammt und man die Zutatenliste genau studiert –…